13/08/2024
Sommaire
L’apport en vitamine D en hiver est essentiel pour notre santé. Elle se synthétise principalement sous l’effet des rayons UVB du soleil. Durant les mois d’hiver, l’ensoleillement est réduit, ce qui limite la production naturelle de ce nutriment. Selon le Dr Charlotte Tourmente, « la vitamine D joue un rôle crucial dans l’absorption du calcium et du phosphore, essentiels à la solidité des os »[1].
En période hivernale, il est important de trouver des alternatives pour maintenir un bon niveau de calciférol. Découvrons ensemble pourquoi et comment assurer un apport suffisant en vitamine D pendant l’hiver.
Vitamine D en hiver : ce qu’il faut savoir
La vitamine D est cruciale pour renforcer le système immunitaire, réduisant ainsi le risque d'infections. Elle contribue également à la régulation de l'humeur et à la prévention de certaines maladies chroniques, comme l'ostéoporose et la sclérose en plaques. En hiver, les risques de carence augmentent. Cela rend ainsi la supplémentation nécessaire afin de combler les besoins quotidiens en vitamine D.
Intérêt de la vitamine D en hiver
Durant la saison froide, le faible ensoleillement rend difficile la synthèse naturelle de la vitamine D. Cette période de l’année se caractérise par une exposition limitée au soleil, essentielle à la production de ce nutriment. Le calciférol favorise l’absorption du calcium, indispensable à la bonne santé des os. Une carence en vitamine D peut entraîner diverses complications de santé, notamment l’ostéoporose chez les adultes et le rachitisme chez les enfants. En outre, ce nutriment est impliqué dans le bon fonctionnement du système immunitaire. Il réduit ainsi le risque de maladies telles que le rhume et la grippe. En hiver, les sportifs peuvent également bénéficier de la vitamine D afin de conserver leur performance et réduire les risques de blessures. Il est donc important de veiller à un apport suffisant en vitamine D pour préserver notre bien-être global.Signes d’une carence en vitamine D durant l’hiver
Les signes d’une carence en vitamine D sont nombreux et peuvent sérieusement affecter la qualité de vie. La fatigue persistante est un symptôme courant, indiquant souvent un manque de ce nutriment clé.
Les douleurs musculaires et osseuses, ainsi que les faiblesses musculaires, sont également fréquentes. Elles peuvent même conduire à des complications plus graves comme l’ostéomalacie chez l'adulte. De plus, une insuffisance vitaminique D peut entraîner des infections fréquentes comme des rhumes ou des grippes. Cela s'explique par sa place prépondérante dans le soutien du système immunitaire.
Enfin, des troubles de l'humeur comme la dépression saisonnière peuvent être exacerbés par un déficit en cette vitamine, influençant ainsi le bien-être mental.
Voici une liste des principaux symptômes d’une carence en vitamine D durant l’hiver :
Fatigue persistante
Douleurs musculaires et osseuses
Faiblesse musculaire
Infections fréquentes (rhumes, grippes)
Troubles de l’humeur (dépression)
Il est essentiel de reconnaître ces signes et de prendre des mesures pour combler cette carence, notamment par l’alimentation ou la supplémentation.
Comment bénéficier d’un bon apport en vitamine D durant l’hiver ?
Pour bénéficier d'un bon apport en vitamine D en hiver, il est essentiel de suivre les recommandations journalières. En France, environ 80 % de la population présente un déficit en vitamine D, surtout en saison froide, selon une étude de l’Académie de Médecine.
L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (ANSES) recommande un apport journalier de 15 à 20 µg de vitamine D pour les adultes. Pour combler cette insuffisance, surtout en période de faible ensoleillement, plusieurs solutions s'offrent à nous :
consommer des aliments riches en calciférol,
utiliser des compléments alimentaires.
Ces mesures permettent de maintenir des niveaux suffisants de ce nutriment dans notre organisme.
Consommer des aliments riches en calciférol durant l’hiver
Si vous voulez augmenter votre apport en vitamine D pendant l’hiver, il est conseillé d’intégrer des aliments riches en calciférol à votre régime alimentaire. Les poissons gras comme le saumon, le hareng et le maquereau sont d’excellentes sources de vitamine D.
Selon l’ANSES, 100 g de saumon peuvent contenir jusqu'à 10 µg de vitamine D. Les champignons exposés aux rayons UV sont également une bonne option. Certaines variétés, comme les champignons de Paris, fournissent une quantité significative de ce nutriment. Les produits laitiers enrichis, tels que le lait et les yaourts, permettent aussi de combler les besoins quotidiens.
Les aliments suivants sont également riches en vitamine D :
Foie de morue
Jaune d’œuf
Chocolat noir
Margarine
Boissons à base de soja enrichies
Utiliser des compléments alimentaires
Les compléments alimentaires sont une solution efficace pour maintenir un bon niveau de vitamine D, surtout en hiver. Ils sont particulièrement utiles lorsque l'exposition au soleil est insuffisante pour permettre une synthèse naturelle adéquate de ce nutriment.
D’après l’ANSES, une supplémentation quotidienne de 1000 à 2000 UI de vitamine D peut être nécessaire pour prévenir les carences. Les compléments comme ceux de la marque Beauty&Wild, connus pour leur haute biodisponibilité, sont à recommander. Ils sont conçus pour garantir une absorption optimale de la vitamine D. Cela permet de maintenir des taux suffisants dans l'organisme, même durant les mois d'hiver.
Une supplémentation régulière permet non seulement de prévenir les déficits, mais aussi de renforcer le système immunitaire et de soutenir la santé osseuse.
Conclusion
Notre organisme a fortement besoin de vitamine D en hiver afin de renforcer les os et le système immunitaire. Il est important de consommer des aliments riches en calciférol et d’utiliser des compléments alimentaires pour compenser les besoins en ce nutriment. En France, un déficit est fréquent, surtout en hiver. Les compléments de Beauty&Wild, formulés pour une absorption optimale, offrent une solution pratique et efficace pour prévenir les carences. Maintenir des niveaux suffisants de vitamine D contribue à un bien-être général optimal tout au long de l’année.
Sources
- [1] Faut-il prendre de la vitamine D en hiver ? : - Voir la source
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