Safran

En bref

Qu'est-ce que le safran ?

Le safran est mondialement connu pour son épice éponyme. Outre son usage culinaire, cette plante renferme de puissants principes actifs tels que safranal. En phytothérapie, le safran est aujourd’hui employé dans de nombreuses situations : stress, surmenage, humeur négative, baisse de moral, douleurs articulaires, douleurs aux dents, syndrome pré-menstruel… Autant dire que le safran a toute sa place dans la trousse de phytothérapie !