Vitamine A

En bref

Qu'est-ce que la vitamine A ?

La vitamine A, ou rétinol dans sa forme biologiquement active, est un micronutriment liposoluble essentiel impliqué dans de nombreuses fonctions biologiques, telles que le développement embryonnaire, le processus de croissance cellulaire, la vision et même l'immunité. Elle est apportée à l’organisme sous la forme de différents précurseurs présents dans notre alimentation.